Niemcy Północne - Melkhus

O tym co to jest MELKHUS i z czym to się je dowiedziałam się w czasie pobytu u przyjaciół nad Morzem Północnym. W czasie wycieczki próbowali mi wyjaśnić, ale jakby nie do końca potrafiłam ich informacje przyswoić. :) 

Melhus możecie spotkać w wielu miejscach w Niemczech północnych, pierwszy z nich powstał w roku 2001 pod nazwą Melkhuske (Plattdeutsch), jego założycielką była nieżyjąca już gospodyni Friedel Schumacher wraz z córką Frauke. Powstał przy szlaku rowerowym, jako miejsce w którym podróżujący mogą zakupić produkty mleczne i  lokalne, oraz wzmocnić się przed dalszą podróżą, można znaleźć tam również informacje turystyczne.  W ciągu następnych trzynastu lat przy trasach rowerowych powstało ponad siedemdziesiąt pięć takich miejsc. W różnych miejscach ich nazwa może inaczej wyglądać - Melkhuske, Moelkstand, Melkhues,. Znajdują się one w pobliżu gospodarstw, które trudnią się hodowlą krów i produkcją mleka, a zajmują się nimi zazwyczaj gospodynie, dorabiają sobie w ten sposób. 

Poznacie je po charakterystycznym wyglądzie - zielone drewniane ściany i czerwony daszek (oraz duży napis:) ). Otwarte są od kwietnia do września między godziną jedenastą, a osiemnastą.

Dla mnie dużym zaskoczeniem było to, że w takim domku obsługujemy się sami - do naszej dyspozycji są stoliki i krzesełka, w środku znajdziecie lodówkę, a w niej wyroby z mleka (jogurty, sery, lody, maślanki itp), oraz inne produkty (kawa, ciasta itp). wszystkie produkty opatrzone są etykietami z cenami. Kiedy już się pożywimy zostawiamy odliczoną kwotę na talerzyku (czasem jest to miseczka lub coś na kształt kasy) - Kasse des Vertrauens.

Jeśli ktoś z Was jest spragniony dalszych informacji szukajcie ich na stronie melkhus.